• прясно мляко - 100 мл
• бяло вино - 100 мл
• ябълков оцет - 2 с.л. с пчелен мед
• зехтин - 2 с.л.
• хималайска сол - на вкус
• пипер меланж - на вкус
• чесън - 3 скилидки
• прясна чубрица - няколко стръка

В подходяща купа сипете млякото и виното.

Пресовайте скилидките чесън в сипете в купата. Добавете оцета и зехтина.

Овкусете със солта и смелете от микса с пипера, но не прекалявайте, защото чубрицата също има леко лютив вкус. Но ако обичате пикантните храни, опитайте и преценете коя от съставките да намалите или увеличите.

Прясната чубрица измийте и нарежете на ситно и добавете към марината.

Количеството марината е достатъчно за един килограм месо.

Месото мариновайте с посочената марината, завийте съда със свежо фолио и приберете в хладилник за не по-малко от 3 часа.

Подходяща е за свински котлетни или вратни пържоли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Маринати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марината с прясно мляко и чубрица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.