• мантъ - 500 г
• червен кромид - 2 глави (малки)
• чесън - 2 скилидки
• заквасена сметана - 400 г
• топла вода - 1 ч.ч.
• олио - 1 с.л.
• черен пипер - 1 щипка
• риган - 1 ч.л.
• сол

Сваряваме мантъто в подсолена вода за 20-30 минути - до омекване на плънката.

В тиган запържваме нарязания на полумесеци червен кромид. Прибавяме ситно нарязания чесън и заквасената сметана.

Доливаме топлата вода и разбъркваме добре до сгъстяване.

Овкусяваме с риган, черен пипер и сол на вкус.

След като се е сварило мантъто, го изплакваме със студена вода и сервираме заедно с готовия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мантъ (Кнедли по турски) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.