• лапад - 150 г замразен бланширан
• моркови - 3 бр.
• лук голям - 1 бр.
• чесън - 5 - 6 скилидки
• черен пипер
• сол
• джоджен
• пушен червен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 к.л. сладък
• брашно - 1 с.л. пшеничено
• оризово брашно - 1 - 2 ч.л.
• олио - 4 с.л.

Слагаме в тенджерка замразеният лапад (150 г). Прибавяме почистени и нарязани лук (1 бр.) и моркови (3 бр.). Наливаме олио (4 с.л.) и топла вода (1 к.ч.). Слагаме на котлона и задушаваме, докато останат на мазнина.

Ръсваме черен пипер и сол на вкус. Прибавяме червен пушен пипер ( 1 к.л.) и сладък червен пипер (1 к.л.). Ръсваме пшеничено брашно (1 с.л.), разбъркваме и наливаме топла вода (1 л и 200 мл).

Подправяме с джоджен на вкус, прибавяме обелени цели скилидки чесън (5-6 бр.) и варим манджичката, без да похлупваме тенджерката, докато всички продукти се сварят и омекнат.

Минута-две преди да свалим от котлона, прибавяме разтворено в малко вода оризово брашно ( 1-2 ч.л.).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджичка с лапад, моркови, лук и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.