• ориз - 1/2 ч.ч.
• гъби - 300 г
• праз - 3 стръка
• олио - около 100 мл
• вино - 50 - 70 мл
• вода - около 2 ч.ч
• сол
• куркума

Празът се нарязва на ситно. Слага се в загрятата мазнина да се задушава. След като е поомекнал, слагаме ориза да се запържи за няколко минути.

Добавяме 1 ч.ч. вода и оставяме да се задушава. Почистваме гъбите и режем на жулиени.

Прибавяме ги към ястието, объркваме, доливаме виното и водата и оставяме на слаб огън. Добавяме подправките и разбъркваме. Когато изври водата, ястието е готово.

* Ако оризът или гъбите не са сготвени - добавете още малко вода или вино и оставете да се задушават.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджичка с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.