• ориз - 1.5 ч.ч
• лук - 2 бр
• моркови - 1 бр
• целина - 1 стрък
• чесън - 1 скилидка
• доматен сос - 200 г
• бяло вино - 1 к.ч.
• кайма - 250 г
• босилек - връзка пресен
• сол
• черен пипер

В малка тенджера сложете 3 с.л. олио и запържете едната глава лук, моркова, целината и чесъна, които предварително сте нарязали на дребно.

Добавете каймата и я запържете, докато промени цвета си. Сложете солта, черния пипер и босилека, нарязан на дребно.

Налейте виното и изчакайте 5 минути, докато се изпари алкохолът.

Добавете доматите към манджата и варете на тих огън около 10- 15 минути. Изключете и заделете.

В тиган сложете малко олио и запържете другата глава лук, нарязана на дребно.

Добавете ориза, предварително измит и изцеден о водата.

Запържете за няколко минути. Сложете соса от каймата и доматите. Налейте 4 ч.ч вода или бульон.

Печете ориза с кайма във фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа с ориз и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.