• лук - 5 глави
• моркови - 1 бр.
• пресен лук - 2 стръка
• кайма - 500 г
• ориз - 50 г
• брашно - 100 г
• доматен сос - 10 с.л. от буркан
• сол
• черен пипер
• чубрица
• червен пипер - 2 ч.л.
• магданоз
• целина
• вода
• За Картофеното пюре
• картофи - 6 бр.
• прясно мляко - 1 к.ч.
• краве масло - 1 ч.л
• сол - на вкус

Каймата омесваме с магданоз, сол, черен пипер 1/2 глава лук, чубрица и я оставяме да постои около 30 мин.

Запържвам си лука, моркова. Добавям си 3-4 с.л брашно, червения пипер и доливаме с вода около 500-700 мл вода.

Взимам си каймата и си добавям ориза. Овялвам кюфтенцата брашно и ги оставяме настрани. Чакаме да заври водата и добавяме кюфтенцата.

Варим около 30 мин.

Добавяме си подправки, магданоз, целина, чубрица, черен пипер, сол. Ако е нужно, добавяме Още брашно до желянята гъстота

За пюрето: Варим си картофите, намачкваме ги и добавяме затопленото мляко, маслото и солта.

Гарнираме в чинията с кюфтенцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа с Кюфтенца и Картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.