• грах - 200 гр.
• картофи - 5 - 6 средна големина
• телешко месо - 100 гр.
• червен пипер - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• лук - 1/2 глава
• олио - 1 с.л.
• масло - колкото кибритена кутия
• черен пипер
• сол
• дафинов лист
• чесън - 2 скилидки настърган

Слагаме граха в тенджера да ври около 30 мин. Изцеждаме, изплакваме хубаво и слагаме в по-голяма тенджера.

Картофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха.

Лука се дроби ситно и заедно със всички останали продукти и подправки се слага в тенджерата /аз слагам всичко сурово, не правя запръжка отделно/ и се разбъркват.

Долива се вода и се слага да ври около 90 мин.

След като вдигнете от огън може да се поръси със сух магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа с грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.