• картофи - 500 г
• камби - 2 бр. червени едри
• лук - 2 бр.
• черен пипер
• сол
• пушен червен пипер - 1 к.л.
• брашно - 1 с.л.
• вода - 4 ч.ч.
• олио - 4 с.л.
• чубрица
• доматено пюре - 1 нс.л.
• магданоз - пресен

Белим картофите, измиваме добре и нарязваме на парчета. Камбите (2 бр.) измиваме, почистваме от дръжки и семена и нарязваме на едро. Лука (2 бр.) белим и също нарязваме на по-едри парчета.

В олио (4 с.л.) слагаме камбите и лука. Наливаме вода (1 к.ч.) и оставяме да се задушават, докато останат на мазнина.

Ръсваме пушен червен пипер (1 к.л.), брашно (1 с.л.), разбъркваме и наливаме топла вода (4 ч.ч. ).

Прибавяме картофите, черен пипер, сол, чубрица на вкус.

Варим манджата, докато всички продукти омекнат и тогава прибавяме доматено пюре (1 с.л.), разредено с малко топла вода.

Варим ястието още няколко минути.

Сервираме с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа с червени камби, картофи и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.