• картофи - 300 г
• гъби - 250 - 300 г пресни
• кайма - 1 пакетче от 250 г с подправки
• лук - 1 бр.
• червен пипер - 2 к.л.
• сол
• чубрица
• магданоз
• черен пипер
• олио - 2 - 3 с.л.
• вода - 500 мл
• брашно - 1 - 2 с.л.

Белим картофите и гъбите и нарязваме на филийки.

От каймата правим малки кюфтенца и овалваме в брашно. Лука настъргваме.

В олио запържваме кюфтенцата и изваждаме от мазнината.

В същата мазнина задушаваме настъргания лук. Прибавяме картофите и гъбите.

Подправяме с черен пипер, сол, червен пипер - 2 каф. лъжички и чубрица и магданоз на вкус. Ръсваме брашно и наливаме топла вода.

Като завари, прибавяме кюфтенцата . Варим ястието без капак до готовност - да се сварят зеленчуците и кюфтенцата. При необходимост доливаме вода или сгъстяваме ястието с малко брашно на кашичка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа от картофи, гъби и кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.