• лук - 1 глава голяма
• олио - 4 - 5 с.л.
• зелени чушки - 1 голяма
• кайма - 250 г
• кимион - 1 ч.л. равна
• ориз - 2 - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• дафинов лист - 1
• домати - 350 г консерва
• вода - за доливане
• чубрица

Обелен лук се нарязва на ситно, чушка - на малки ленти.

Каймата се омесва с кимион, ориз и се оформя на малки кюфтенца.

В дълбок тиган се загрява олио, за да се запържат лукът и чушката, поръсени със щипка сол.

Когато сменят цвета си, сипваме домати и прибавяме червен пушен пипер.

Налива се вода да покрие продуктите и оставяме да заври.

Добавяме кюфтетата, дафинов лист и черен пипер.

Котлонът се намалява на 4 степен и оставяме да се готви около 30 минути , като периодично се разбърква.

Налага се да се добавя още два пъти по малко вода, докато се свари оризът в каймата.

Накрая кюфтетата в сос се поръсват с ронена чубрица и сервираме.

Вкусна манджа с ориз и кайма се получи.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манджа кюфтета в сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.