• гъби - 400 г манатарки
• ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
• праз - 1 стрък
• бяло вино - 100 мл
• сол
• черен пипер
• бял пипер
• индийско орехче - 1/2 ч.л.

Почистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.

Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките.

Щом леко омекнат сипете ориза, разбъркайте да се запържи и долейте виното.

Когато алкохолът се изпари, добавете подправките на вкус и прехвърлете в тава.

Долейте около 4 ч.ч. топла вода или гъбен бульон и сложете ястието да се пече в умерено загряна фурна, докато оризът попие цялата течност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манатарки с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.