• боб - 120 гр.
• моркови - 120 гр.
• целина - 40 гр.
• лук - 40 гр.
• домати - 80 гр.
• чушки - 80 гр.
• чушки - люти 4 бр.
• олио - 40 мл.
• масло - 40 гр.
• магданоз - 1/2 връзка,
• джоджен
• сол

Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки.

Когато омекне фасулът, се прибавят ситно нарязаните домати и джодженът. Чорбата се посолява и се вари още 20 минути, а щом е готова, се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Манастирска чорба от зрял фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.