Чушките и морковите смелете с машинка за месо, добавете салцата, олиото (предварително затоплено) и солта.
Всичко това разбъркайте добре и насипете в бурканчета. Затворете ги с капачки и стерилизирайте не повече от 7-10 минути.
След като изстинат ги приберете на сухо и проветриво място.