• яйца - 3 бр.
• мас - 1 ч.ч. свинска
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• амонячна сода - 1 бр.
• брашно - колкото за меко тесто
• мармалад
• За поръсване
• пудра захар

Пресейте брашното и направете кладенче. Счупете яйцата, добавете захарта, свинската мас, содата заедно с киселото мляко.

Замесете меко тесто и оставете да почива 1 час. Разточете го на кора и с помощта на малка чашка изрежете кръгчета.

Наредете курабийките в намазана тава и ги изпечете в умерена фурна.

Готовите курабийки се оставят да поизстинат, залепват се по две с мармалада и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мамините курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.