• пилешко месо - около 400 г сварено филе
• олио - за запръжка
• червен пипер - 1 с.л.
• вода - 1 ч.ч., или бульон
• сол - на вкус
• чесън - 1 малка глава
• магданоз - за поръсване
• брашно - около 2 с.л.

Предварително свареното бяло пилешко месо се накъсва на конци.

В тенджерка се сипва олио да покрие дъното и се запържва брашното до златисто.

Прибавя се червеният пипер, разбърква се и се долива водата или бульон от свареното месо. Слага се пилешкото и се бърка, докато заври непрекъснато.

След не повече от 5 минути се отстранява от котлона.

В купа или хаванче се счуква чесънът с щипка сол и се прибавя към готовото ястие.

Отгоре се наситнява пресният магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мамината пилешка каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.