• мая - 1 бр.
• брашно - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• вода - 500 мл топла
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• маргарин - 2 с.л.

Маята се смесва с топла вода, 1-2 с.л. брашно и се оставя на топло, за да се надигне. Смесват се яйцата (като се отделя единият жълтък) и останалите продукти. Към тях се прибавя и маята.

Замесва се тесто и се оставя да втаса.

След като втаса се премесва отново и се нарязва на малки топки, които се разстилат, нанизват се на руло, и се редят в тава.

Питката се намазва с жълтък и се оставя още веднъж да втаса. Посипва се с сусам и се пече в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мамина Питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.