• картофи - 2 кг
• домати - 200 г от консерва
• лук - 400 г кромид или 2 бр. праз
• ориз - 300 г
• олио - 200 мл
• чубрица - 1 ч.л.
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 1/2 ч.л. сушен
• червен пипер - 10 г
• сол - на вкус

Задушете скълцания лук за 10-тина минути, поръсете с червения пипер и разредете с 1.5-2 л гореща вода. След като бульонът кипне, добавете почистените и нарязани картофи. Задушете за 15 минути.

Сипете към ястието измития ориз с чубрицата, джоджена, посолете и добавете нарязаните домати. Извадете ястието от фурната, разбъркайте и върнете за още 20 минути.

Поръсете с магданоз преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мальовска манджа (Картофи с ориз) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.