• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• сирене - 1 ч.ч. натрошено
• яйца - 2 бр.
• сол - 1/2 ч.л.
• царевичен грис - 1 ч.ч.
• брашно - 1 1/2 ч.ч
• сусам
• олио - 1/2 ч.ч.
• жълтъци - 1 бр. + 1 с.л олио

Натрошавам сиренето. Пресявам брашното. Разбивам яйцата. В киселото мляко шупвам содата за хляб. Добавям олиото, солта, киселото мляко със содата при яйцата.

Постепенно добавям царевичния грис. Разбърквам. Постепенно добавям брашното. Обърквам добре. Слагам накрая натрошеното сирене.

Разбърквам добре сместа.Разбивам в отделна купа 1 жълтък и 2 с.л олио. Застилам тавата за печене с хартия. С помощта на лъжица слагам на купчинки по 2-3 с.л от сместа.

Мажа с четка с кашата от жълтъка и олиото леко отгоре. Насипвам със сусам. Пека на 180 градуса в загрята фурна. Хапваме с айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки закуски с царевичен грис и брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.