• вода - 300 мл
• брашно - 300 грама пресято
• захар - 4 бучки
• яйца - 4 броя
• масло - 4 с.л.
• сол - 1 щипка
• лимонена киселина - 1 щипка
• захар - 220 г
• вода - 300 мл.
• ванилия - 2 пакетчета
• мазнина - за пържене

Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, докато започне да се отделя от съда като гъста смес.

Оставя се да изстине и се слагат едно по едно яйцата. Разбива се до хомогенна смес.

Приготвя се сиропа от захарта и водата, които врят 5 минути, след което се ароматизира с ванилията.

Оформете толумбичките с желаната големина.

Пържат се на маслена баня, при умерена температура, като може да се шприцоват малки толумбички направо в загрято олио.

С изваждането се потопяват в сиропа и веднага вадят с решетъчна лъжица. Накрая се заливат с останалия сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки толумбички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.