• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
• яйца - 1 бр.
• сол - 1/2 ч.л.
• извара - 3 с.л.
• ленено брашно - 2 с.л. с връх
• брашно - 2 ч.ч бяло + още, за доизмесване
• масло - 4 бучки

В тавичка се сипва бяло брашно и оформяме кладенче. В домашно квасено кисело мляко се разбива сода за хляб, да шупне, и сипваме в брашното. Чуква се яйцето, добавят се сол, ленено брашно и извара.

Разбърква се добре с вилица на гъста смес, но без да се меси. Разделя се на 4 части. Поръсват се с брашно и леко с пръсти се овалват на топчета.

Поставят се в тава върху хартия или тефлоново килимче да не залепва. С дръжката на лъжицата се оформя в средата дупка и поставяме кубче масло.

При печене то се топи и облива хлебчето. Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто около 20-25 минути. Хапваме топли готовите малки питки, чудесни са за обяд и закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки содени питки с извара и ленено брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.