• брашно - 500 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 300 г
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 1 с.л.
• мая - 1 п. суха
• олио - 4 - 5 с.л.
• вода - 1 к.ч. хладка
• тофу - 70 г
• домати - 1 - 2 бр.

Пресейте брашното, добавете захарта, солта и маята. Разбийте двете яйца в купа, прибавете киселото мляко, олиото и водата. Разбъркайте и изсипете течните съставки към брашното.

Замесете меко тесто с нелепнеща консистенция /ако е необходимо, добавете брашно или вода/. Покрийте тестото с фолио и го оставете да втаса.

От готовото тесто оформете малки топчета. Притеснете всяко топче в средата, сложете парче тофу и парченце домат.

Разбийте третото яйце с малко олио. Намажете питките с помощта на четчица. Изпечете питките в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Консумирайте топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки питки с тофу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.