• картофи - 5 бр. средно големи
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• яйца - 2 бр.
• джоджен - 1 к.л.
• сол - 1 к.л. или на вкус
• олио

Картофите се обелват, измиват и рендосват. Лукът се нарязва на ситно. В купа смесваме картофите, лука, джоджена и солта, разбъркваме и прибавяме и яйцата и разбъркваме отново.

Загряваме тигана с малко олио и след това сипваме част от сместа в зависимост от големината на тигана (при мен сместа е достатъчна за 2 пататника).

Оставяме да се запече хубаво без да бързаме да обръщаме (ако не е достатъчно изпечен ще се разпадне при обръщане), след като е готово обръщаме и сипваме малко олио в тигана. Така приготвяме и останалата смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пататник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки пататници на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.