Сложете водата, виното и захарта да заврат в подходяща тенджера. Добавете обелените круши. Варете на тих огън докато омекнтат. Извадете ги и ги охладете.
Смесете всички съставки за кексчетата и ги разбъркайте до еднородност.
Напълнете формичките за печене до половината и сложете крушите отгоре. Изпечете в загрятя фурна до готовност.
Поръсете с пудра захар.