• брашно - 2 - 2.5 ч.ч
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1/3 ч.ч.
• сол - щипка
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• мая - 1/4 кубче
• извара - 1/2 ч.ч
• яйца - 1 бр.
• олио - 1/3 ч.ч.
• олио - за оформяне на хлебчетата
• червен пипер
• черен пипер - много малко

Пресяваме много добре брашното. Стопляме леко прясното мляко. В него размиваме маята. В киселото мляко шупваме содата. Разбиваме яйцето с щипка сол.

Правим кладенче в брашното и в него слагаме всички продукти плюс олиото, черния и червения пипер. Накрая прибавяме изварата. Върху набрашнен плот месим тесто.

Намазняваме си тавичка и я посипваме в брашно. Правим топки от тестото с намазнени ръце. Редим ги в тавата.

Покриваме с кърпа и оставяме да втасат на топло за 40 минути. Печем на 180 градуса в загрята фурна. Стават малко напукани, леко розови хлебчета с коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки хлебчета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.