• кори - 1 пакет Фамилия
• спанак - 500 г
• ориз - 150 г подварен
• сирене - 200 г
• кисело мляко - 4 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щипка
• яйца - 2 бр.
• олио
• джоджен - сух
• черен пипер

Корите разрязвам на половина. Почиствам и попарвам спанака. Отцеждам и нарязвам. В купа разбърквам яйцата, сиренето, киселото мляко и хлебната сода, 2 с.л. олио.

Смесвам спанака и ориза с яйчната смес и добавям черен пипер, и гьозум (джоджен) за аромат. Тава постилам с алуминиево фолио и намазвам с мазнина.

Взимам лист кора и късата страна да е пред мен, по цялата дължина по средата слагам от плънката. Поръсвам с малко олио.

Лявата трета покрива плънката, дясната трета прихлупвам отгоре, и сгъвам на 3 пъти докато се получи малка баничка. Подреждам в тавата. Така сгъвам всички банички и пека до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малки банички със сирене и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.