• За крема
• тиква - 700 г печена
• кокосово масло - 25 г
• захар - 220 г
• кокосово брашно - 30 г
• ванилия
• За блатовете
• брашно от спелта - 340 г пълнозърнесто
• какао - 30г
• кокосова захар - 240 г
• сода бикарбонат - 1.5 ч.л.
• оцет - 1 или 2 с.л.
• зехтин - 100 мл
• инстантно кафе - 2 с.л., разтворено в 420 мл топла вода
• Украса
• горски плодове - 1/2 ч.ч. замразени (червени боровинки)

Крема:

Сложете горещата тиква заедно с всички останали съставки в дълбока купа и пасирайте, докато не получите гладък тиквен крем.

Оставете го в хладилника да се охлади и да се сгъсти.

През това време направете блатовете за торта

Блатовете:

Сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато не получите гладка смес.

Разделете сместа на 3 и изпечете 3 кръгли блата с диаметър 17 см

Оставете ги да изстинат напълно.

Сглобяване на тортата:

Разделете крема на 3, сложете първия блад в чиния и размажете първата част от крема, после втория блат и втората част от крема и накрая последния блат и последната трета от крема.

Украсете малката шоколадова торта с кафе и тиквен крем със замразените плодове.

Съхранявайте шоколадовата торта в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малка шоколадова торта с кафе и тиквен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.