• масло - 125 г
• захар - 125 г
• брашно - 125 г
• коняк - 1 с.л.
• яйца - 5 бр.
• ванилия - 1 прахче
• сладко - 1 бурканче по избор
• шоколад - за украса, може и плодове от сладко
• сметана - 250 мл животинска
• пудра захар - 4 с.л.

Разбийте мекото масло на пухкав крем заедно със захарта. Един по един добавете жълтъците, като не спирате разбиването. След това лъжица по лъжица добавете брашното, коняка и ароматизирайте сместа с ванилия.

Отделно разбийте белтъците с щипка сол на пухкав крем. Добавете и внимателно ги разбъркайте към основната смес.

Прехвърлете сместа в малка форма за торта, застлана с хартия за печене, леко намазнена. Изпечете в умерена фурна до готовност.

Охладете блата, по желание го разрежете на 2 отделни блата, леко ги сиропирайте със захарен сироп или сок от компот и слепете със сладко.

Отгоре тортата се маже с разбита с пудра захар сметана и се шприцоват розички. Прави се украса от настърган шоколад и плодове от сладко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малка бърза торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.