• желатин - 1 с.л.
• босилек - 2 стръка
• малини - 500 г
• червено вино - 1 ч.ч.
• захар - 2 с.л.

Желатинът се накисва в студена преварена вода. Малините се измиват и се слагат в тиган с дебело дъно. Листенцата босилек се отделят от стръковете и се добавят към малините заедно със захарта, виното и 150 милилитра вода.

Кипва се, котлонът се намалява и плодовете се задушават 5 минути. Прецеждат се, като се претриват през сито. В сиропа се добавя желатинът и сместа се разбърква до разтварянето му.

Разлива се в 6 купички и се оставя в хладилника за 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Желета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малиново желе с босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.