• мляко - 400 г подсладено кондензирано
• сирене - 250 г маскарпоне, може и извара
• сметана - 250 мл течна (36% масленост)
• сок - 200 мл гъст малинов сироп
• малини - 100 гр пресни
• боровинки
• желатин - 2 патекчета на Dr.Oetker

Накиснете във вода 1 и 2/3 пакетчета желатин. Щом набъбне се втечнява на слаб огън. Успоредно се разбива течната сметана.

Разбъркайте кондензирано мляко, маскарпонето и половината малинов сироп заедно с желатина. Добавете и сметаната. Разлейте сместа в купички.

Останалата 1/3 желатин се втечнява, прибавя се към него другата половина от малиновия сироп и се разпределя на тънък слой върху крема в купичките. В средата на всеки крем се слагат няколко пресни малини и боровинки (може и къпини).

Кремчетата се оставят в хладилника за час-два да стегнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малинов крем с маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.