• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 300 г
• сода бикарбонат - 1 равна ч. л.
• сол - 1/2 ч. л.
• сирене - 100 г
• маслини - 10 бр. зелени
• олио - 4 с. л.
• брашно - 4 с. л. пшенично
• царевично брашно - 8 с. л.

В купа се разбиват яйцата с киселото мляко и содата за хляб. Бъркаме с телена бъркалка. Добавя се олиото, солта и отново се разбърква.

Накрая сипваме пшеничното брашно, а след него и лъжица по лъжица и царевичното брашно. В зависимост от големината на яйцата ще прецените колко брашно е нужно.

Прибавяме натрошено сирене и леко се разбърква. В тавичка намзана с олио и поръсена с брашно сипваме сместа.

Тези зелени маслини са без костилка, направо се нарязват и набождат в тестото. Печем в загрята фурна 180 градуса за 20-25 минути.

Изважда се, нарязваме на парчета като торта и поднасяме с чаша айрян. Чудесно хапване по всяко време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Малай със сирене и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.