• яйца - 3 бр.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• мас - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• амоняк - 1
• брашно - 600 г или колкото поеме
• сладко - 1 бурканче от сини сливи или друго по избор

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се киселото мляко и маста, разтопена на стайна температура.

Брашното се пресява с амоняка, прави се кладенче и се изсипват останалите съставки. Замесва се гладко тесто, като при нужда се използва повече брашно.

Тестото се разточва на тънка кора, която се реже на триъгълници. В край на всеки триъгълник се слага по малко от сладкото и се навива като кифла.

Навитите кифли се слагат в тава, покрита с хартия за печене, по желание се поръсват със захар и се намазват с жълтък. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Източник: Лидия Грудева от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макси кифли със сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.