В купа разбъркайте захарта и яйцата до побеляване. Добавете млякото и разтопеното, но охладено масло.
Постепенно добавяйте сухите съставки и лимоновата кора.
Намажете с олио стените на форма за мъфини и сипете от готовата смес.
Печете на 200 градуса за около 20 минути :)