• брашно - 1 кг
• лимонада - 300 мл
• яйца - 3 броя
• мая - 40 гр кубче
• масло - 125 г
• мак - 10 г
• сол - 1 щипка

В пресятото брашно се прави кладенче, в което се слагат солта, разбитите яйца (1 жълтък се отделя) и размитата в затоплена лимонада мая.

Меси се тесто. Дели се на 3 топки, които се оставят да втасат на топличко за около 40 минути.

От всяка топка се точи кора, която се маже с разтопено масло. Трите кори се поставят една върху друга и се усукват спираловидно.

Полученото руло се реже на охлювчета, които се нареждат в намаслена тава. Втасват около половин час, намазват се с разбит жълтък и се ръсят с маково семе.

Погачата се пече в предварително загрята фурна на 180градуса за 30-40 минути. След изваждане се ръси с малко вода и се покрива с кърпа, за да се задуши.

Поднася се с мед или сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макова погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.