• сметана - 350 г
• течна сметана - 70 мл
• мак - 70 г маково семе
• стафиди - 50 г
• пудра захар - 100 г
• желатин - 7 г
• ванилия - 1 бр.

Желатинът се залива с течната сметана и се оставя за 20 минути. Загрява се на бавен огън, без да кипва. Сваля се и се охлажда леко.

Макът се залива обилно с гореща вода и се оставя за 15 минути. Отцежда се и се счуква в хаванче с половината пудра захар.

Стафидите се заливат с вряла вода и се оставят за 15 минути. Отцеждат се. Ванилията се добавя в сметаната, която се разбива до пяна.

Добавя се останалата пудра захар и желатинът. Добавя се маковото семе и стафидите и мусът се разпределя в чаши. Оставя се за 2 часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Мусове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маков мус със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.