• кайма - 1 кг смес
• праз - 1 връзка
• лук - 2 глави
• червен пипер - 1 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• черен пипер
• за заливката
• кисело мляко - 500 г
• яйца - 3 бр.
• брашно - 1 - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Почистете праза и лука и ги запържете в мазнина в голяма тенджера. След като омекнат и се запържат, добавете подправките и разбъркайте.

Прехвърлете праза в тава и в още малко мазнина в тенджерата запържете каймата. След като и тя се запържи, овкусете с подправки и разбъркайте с доматеното пюре.

Смесете каймата с праза, разбъркайте и долейте малко топла вода. Сложете да се пече, докато водата се изпари.

Разбийте съставките за заливката и залейте мусаката. Доизпечете и поднесете мусаката леко охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Македонска мусака с праз и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.