• макарони - 100 г
• червена пиперка - 1 бр. голяма
• олио - 3 с.л. или зехтин
• сол
• къри
• черен пипер
• магданоз - пресен
• майонеза - 1 - 2 с.л.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• кашкавал - 3 с.л. настърган

Сваряваме макароните в посолена вода. Когато са готови, сипваме в голяма цедка или гевгира, обливаме със студена вода и оставяме да се отцеждат.

Червената пиперка почистваме от дръжката и семената. Нарязваме на парченца. Слагаме я в тиган или тенджерка и наливаме олио или зехтин (3 с.л.) и топла вода (1/2 ч.ч.). Ръсваме подправките, къри, сол и черен пипер на вкус.

Оставяме да се задушават за да омекнат. В купичка смесваме майонезата (1-2 с.л.), прясно мляко (1/2 ч.ч.) и настърган кашкавал (3 с.л.).

Към омекналите чушки прибавяме сварените макарони, разбъркваме и наливаме сместа от майонеза, мляко и кашкавал.

Готвим, докато сосът се сгъсти, ръсваме нарязан ситно пресен магданоз и сервираме веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с вкусен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.