• макарони - 500 г (пълнозърнести или обикновени)
• пилешко месо - 400 г
• олио - 1 с.л.
• масло - 50 г
• бяло вино - 100 мл
• доматено пюре - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• кашкавал - 60 г
• целина - 1 стрък
• моркови - 1 бр.
• магданоз - 6 стръка
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/4 ч.л.

Макароните се сваряват в солена вода и се отцеждат. Сипват се в тава и се разбъркват с маслото. Морковът, целината и лукът се нарязват на ситно и се задушават в загрятото олио.

Добавя се нарязаното на ситно пилешко филе и се залива с половин чаша вода, в която е разтворено доматеното пюре и виното. Поръсва се с черен пипер, слага се дафиновият лист и се оставя на слаб огън, докато се изпари течността.

Прехвърля се при макароните и се поръсва с настърган кашкавал. Разбърква се добре и се запича на 220 градуса за 25 минути. След изваждане се поръсва с накълцан магданоз и се сервира веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с пиле по неаполитански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.