• макарони - 450 г дребни
• бекон - 8 резена пушен
• маслини - 60 г зелени, обезкостени
• маслини - 80 г черни, обезкостени
• лук - 2 глави
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 4 с.л.
• бульон - 250 мл пилешки
• бяло вино - 80 мл
• кашкавал - 150 г
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Нарежете бекона на парчета и го запържете на умерен огън. Извадете го с решетъчна лъжица върху салфетка, за да попие излишната мазнина.

В отделената при пърженето мазнина добавете ситно нарязания лук и пресования чесън. Задушете за 4-5 минути, налейте пилешкия бульон и виното. Оставете сместа да покъкри 5-6 минути, като бъркате от време на време.

Сварете макароните според указанията на опаковката, отцедете ги и ги сложете при лука и бульона. Добавете бекона, двата вида маслини и подправките, разбъркайте добре, поръсете щедро с кашкавал и поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с лук, бекон и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.