• макарони - 250 г
• олио - 3 с.л.
• лук - 1 глава
• лапад - 200 г
• черен пипер
• сол - на вкус
• сирене - 150 г
• кашкавал - 50 г
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.

Макароните се варят за 10 минути във вряща, подсолена вода в малко по-голямо количество от указанието. Малко преди края се прибавя почистен и нарязан лапад, за да се попари.

В загрято олио се задушава ситно нарязана глава лук. Поръсва се със сол и черен пипер. Сварените макарони и лапада се отцеждат и сипват в тавичка.

Отгоре се натрошава сиренето и сипваме задушения лук и добре се разбърква. Отново се поръсва с малко сол и черен пипер. Разбиват се яйцата, киселото мляко и брашното.

Заливаме макароните и заравняваме сместа. Печем в загрята фурна 180 градуса за 15 минути. Изважда се тавата, поръсваме настърган кашкавал и се връща във фурната за 10 минути, да се зачерви.

Изважда се и се нарязва като торта, сервираме топло. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с лапад на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.