• макарони - 1 пакет панделки или други
• кедрови ядки - 100 г, (може и други)
• спанак - 300 г
• пармезан - 200 г
• кашкавал - 150 г, настърган
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• олио - 1 с.л.
• яйца - 4 броя
• мазнина - 20 г краве масло
• сол - 1/2 ч.л.

Макароните се сваряват и се отцеждат в купа и се разбъркват с кравето масло, докато са топли. Спанакът се накисва във вода. Кедровите ядки се начукват и се слагат в сгорещено олио да се запържат за 5 минути.

Вадят се веднага и в същия тиган се слагат зехтина, щипка сол и 1 с.л. вода. Спанакът се измива много добре. Дръжките се отрязват, а листата се накъсват на дребно, след което се добавя в тигана.

Запържва се за 5- 10 минути и върху него се чукват 4 яйца. Когато стегне белтъкът и жълтъкът, тиганът се оттегля. В леко намазнена тава се разбъркват спаначената смес, макароните и кедровите ядки. Поръсва се с пармезан и настърган кашкавал и се запича леко до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с ядки и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.