• макарони - 200 г
• печурки - 200 г
• прясно мляко - 200 мл
• масло - 40 г
• брашно - 2 с.л. равни
• сол
• олио
• черен пипер
• чесън - 2 - 3 скилидки
• магданоз - 3 - 4 стръка

Макароните се сваряват според описанието на опаковката, изплакват се със студена вода и се оставят да се отцеждат. Гъбите се почистват, нарязват на тънко и се задушават до полуготовност в маслото и малко олио.

След като са почти готови гъбите ги овкусяваме със сол, черен пипер, пресован или нарязан на ситно чесън и нарязан на ситно магданоз, сипваме и брашното и разбъркваме да се позапържи. Сипваме при непрекъснато бъркане млякото (на тънка струя).

Оставяме да се сгъсти за 1-2 минути, след това прибавяме и макароните, разбъркваме да се затоплят хубаво и сервираме поръсени с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с гъбен сос и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.