• макарони - 200 г дребни
• сол
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 50 г
• сос
• прясно мляко - 1.5 ч.ч.
• брашно - 1 с. л.
• олио - 2 - 3 с. л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• лимонов сок - 1 с. л.

Сваряват се макароните в подсолена вода според указанието и се отцеждат добре.

Загрява се олио в тиган, сипваме брашното да се запържи до леко златисто на слаб котлон.

Дърпа се от огъня и наливаме една чаша прясното мляко, разбива се с тел и връщаме на котлона, като се долива и останалото прясно мляко.

Вари се до нужната гъстота, добавя се топено сирене нарязано на парченца и отново се разбърква, овкусяваме със сол, черен пипер и малко лимонов сок.

Сипва се върху макароните готовия сос, разбъркват се макароните и соса. Сервираме в чиния, отгоре поръсени с настърган кашкавал.

Чудесна закуска или обяд!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони с бешамел, топено сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.