• макарони - 400 г
• кайма - 200 г
• лук - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• горчица - на вкус
• прясно мляко - 2 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• пармезан - за поръсване

Лукът се запържва до омекване. Прибавя се каймата и се бърка енергично, за да се получат трохи. Прибавя се магданозът, горчицата, доматеният сос, разбит в прясното мляко.

Овкусява се със солта и черният пипер. Разбърква се добре. Макароните се варят според указанията на опаковката и се отцеждат.

Прибавят се към соса и се прехвърлят в тавичката. Поръсва се с пармезана. Ястието се пече в предварително загрята фурна около 10 мин. Макароните се поднасят, нярязани на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони по сицилиански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.