• макарони - 500 г тънки (спагети)
• лук - 1 глава
• брашно - 1/2 ч.ч.
• масло - 100 г
• прясно мляко - 2 и 1/2 ч.ч.
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• яйца - 3 бр.
• кимион
• черен пипер

Сваряваме макароните с подсолена вода. Разтопяваме маслото и запържваме ситно нарязания лук. След това добавяме брашното и разреждаме с млякото.

Оставяме соса да се вари около 2-3 мин., като постепенно бъркаме. След това добавяме настъргания кашкавал и подправките.

Когато сосът стане готов, го добавяме към изцедените макарони. Половината макарони изсипваме в намаслена тавичка, а върху тях слагаме кръгчета твърдо сварени яйца.

Отгоре добавяме другата половина от макароните и поръсваме с малко настърган кашкавал. Слагаме във фурната да се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони по ориенталски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.