• макарони - 250 гр.
• грах - 50 гр.
• моркови - 50 гр.
• картофи - 50 гр.
• домати - 50 гр.
• кашкавал - 200 гр.
• прясно мляко - 1, 5 л.
• брашно - царевично 1 ч. л.
• масло - 50 гр.
• черен пипер
• сол

Сваряваме макароните в подсолена вода. Изплакваме ги със студена вода и ги настъргваме на едро ренде.

Сваряваме граха, морковите и картофите и ги пасираме. Доматите нарязваме на ситно.

Приготвяме бял сос, като запържваме царевичното брашно в тефлонов съд с две с. л. масло до светложълт цвят. Бъркаме непрекъснато с дървена лъжица, за да не се образуват бучки, докато се посгъсти.

В дълбока тава смесваме макароните, зеленчуците, половината от кашкавала и белия сос. Отгоре посипваме останалия кашкавал и запичаме 30 минути във фурна. Поднасяме ястието горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони на фурна с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.