• макарони - 1 пакет с дупка
• яйца - 3 - 4
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сирене - 100 г
• кашкавал - 1 - 2 вида, по желание
• черен пипер
• масло - 1 пакетче (125 г) за бешамела
• брашно - колкото поеме
• прясно мляко - колкото поеме
• индийско орехче - 2 - 3 щипки настъргано
• яйца - 2 жълтъка

Сварете макароните и ги изсипете в леко намазнена тава. Отгоре прибавете сиренето натрошено, настърганите кашкавали, поръсете с малко черен пипер. Разбийте млякото с яйцата и ги прибавете, след което разбъркайте добре.

Бешамела пригответе като запържите маслото в тенджера, прибавите брашно, колкото поеме, за да стане на кашичка. После долейте по малко хладко прясно мляко до получаване на не много гъста консистенция. Махнете от котлона и оставете да се охлади, след което прибавете 2 разбити жълтъка, индийското орехче.

Изсипете бешамела върху макароните и сложете да се изпекат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макарони на фурна с кашкавал и бешамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.