• макарони - 1 пакет големи (400 - 500 г)
• кайма - 500 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 с. л.
• кисело мляко - 1 бр. 4.5%
• масло - 4 - 5 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л.
• сумак - за поръсване

Изсипваме в купа макароните.

Омесваме готовата кайма с яйцата.

С помощта на шприц пълним всички макарони.

В тенджера слагаме вода със сол и олио да заври. След като кипне водата, пускаме пълнените макарони. Варим около 10-15 минути или до готовност.

Подреждаме в поднос.

В купа разбъркваме киселото мляко, настъргания чесън и сол.

В тиган разтопяваме маслото и накрая добавяме червения пипер.

Поливаме макароните с киселото мляко. Поръсваме с маслото с червения пипер и най-отгоре върху нашето мантъ слагаме сумака.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макаронено мантъ е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.