• макарони - 1 пакет /мидички/
• сметана - 200 мл за готвене
• яйца - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• за плънката
• свинско месо - 400 г
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• гъби - 200 г
• доматено пюре - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• босилек
• черен пипер
• сол
• чушки - 1 бр., червена
• кашкавал - 100г
• за поръсване
• кашкавал - 150 г
• чушка - 1 бр., червена
• гъби - 3 - 4 бр.

Запържете ситно нарязаното месо. Добавете нарязаните на дребно лук и морков. След няколко минути прибавете чушката и гъбите.

Размийте доматеното пюре в 1 ч.ч. вода и налейте в тигана. Прибавете подправките и оставете на котлона, докато омекне месото.

Сварете макароните според указанието. Отцедете ги от водата, но не съвсем.

В намаслена тава изсипете 1/2 от макароните. Отгоре разпределете плънката и поръсете с кашкавал. Покрийте с останалите макарони.

Разбийте яйцата със сметаната. Добавете сол и черен пипер на вкус. Залейте макароните със сместа. Наредете парченца от чушката и резени от гъбите. Печете на 200 градуса около 35 минути.

Накрая поръсете с настъргания кашкавал и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макаронена запеканка със свинско и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.