• макарони - 1 пакет
• олио - 2 - 3 с.л.
• кайма - 250 г
• консервирани домати - 1 малко бурканче
• горчица - 1/4 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чили - 1 с.л. на прах
• червен пипер - 1 с.л.
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• кашкавал - 100 г
• магданоз
• сол

Макароните сваряваме според инструкциите на опаковката. Отцеждаме и размесваме с малко олио, за да не се спластят.

Измиваме много добре зеленчуците, нарязваме ги на кубчета /само морковите на колелца/.

В тенджера слагаме всички нарязани зеленчуци с 2 ч.ч. вода. Задушаваме, докато зеленчуците омекнат.

В тиган загряваме олиото и слагаме каймата и лука. Запържваме я, като раздробяваме с дървена лъжица.

Когато каймата е готова, добавяме червения пипер, солта, черния пипер, чили. Към готовата смес изсипваме и зеленчуците, като разбъркваме добре.

В тавичка поставяме макароните и върху тях добавяме каймата заедно със зеленчуците. Разбъркваме и отгоре поръсваме с настъргания кашкавал.

Запичаме за около 15 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макаронена запеканка с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.