• макарони - 100 г
• вода - 2 литра
• сол
• масло - 40 - 50 г
• олио - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• сирене - 100 - 150 г
• червен пипер - по желание

В тенджера се налива водата и след като заври се осолява на вкус и се сипват макароните да се сварят (не много силен огън).

След като макароните са сварени си правим запръжката. В тиган слагаме маслото и олиото и след като се сгорещят сипваме брашното и запържваме при непрекъснато разбъркване.

Щом брашното пожълтее вземаме с черпак от водата в тенджерата с макароните и сипваме в запръжката (не спираме да бъркаме), наливаме още 1-2 черпака, след което хващаме тигана и на тънка струя при непрекъснато разбъркване сипваме запръжката в тенджерата с макароните.

Оставяме да ври още 1-2 минути и махаме от котлона. Сервираме кашата поръсена с настъргано сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Макаронена каша със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.